دجاج مقرمش على طريقه الشيف كنتاكى
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
دجاج مقرمش على طريقه الشيف كنتاكى
المقادير:
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
جبن شيدر مبشور
بقسماط مجروش
بيض
بهارات
بيكينج باودر
ملح
فنجان حليب سائل
زيت للقلي
الطريقة:
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع بدون ازالة الجلد
يخلط الطحين والبيكينج باودر مع البهارات والملح
يضرب البيض مع الجبنة المبشوره فنجان حليب سائل و قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا:
يغطي الدجاج بخليط الطحين ثم بالبيض والحليب والجبنة ثم بالبقسماط
و يوضع في صينية.
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من الكمية.
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في
مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة.
اقلي حتى يشقر لونة
قدميها مع البطاطا المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطا
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي.
من....قول
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
جبن شيدر مبشور
بقسماط مجروش
بيض
بهارات
بيكينج باودر
ملح
فنجان حليب سائل
زيت للقلي
الطريقة:
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع بدون ازالة الجلد
يخلط الطحين والبيكينج باودر مع البهارات والملح
يضرب البيض مع الجبنة المبشوره فنجان حليب سائل و قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا:
يغطي الدجاج بخليط الطحين ثم بالبيض والحليب والجبنة ثم بالبقسماط
و يوضع في صينية.
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من الكمية.
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في
مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة.
اقلي حتى يشقر لونة
قدميها مع البطاطا المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطا
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي.
من....قول
الماتدور- نائب المؤسس
- تاريخ التسجيل : 14/07/2009
المشاركات : 312
العمر : 35
رد: دجاج مقرمش على طريقه الشيف كنتاكى
يسلمو يعطيك العافيه
انجربها ونقولك طعمه والا لا
تقبل مروري
انجربها ونقولك طعمه والا لا
تقبل مروري
قطرة ندى- عضو جديد
- تاريخ التسجيل : 22/07/2009
المشاركات : 62
رد: دجاج مقرمش على طريقه الشيف كنتاكى
جربتها طعمه مره
مشكوووووور
مشكوووووور
مجهول- مشرف اسلامي
- تاريخ التسجيل : 15/07/2009
المشاركات : 768
العمر : 34
كاتم الاحزان- عضو فضي
- تاريخ التسجيل : 29/07/2009
المشاركات : 592
العمر : 43
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى